米勒葡萄酒

  又名米勒吐尔高、雷司令一西万尼。欧亚种。原产瑞士,是由雷司令为母本,西万尼为父本杂交育成。为德国的主栽品种之一。1955午由匈牙利引人。现在河北沙城、昌黎、北京等地有栽培。

  嫩梢黄绿色,无绒毛。叶片中等大,心脏形,五裂,无毛,叶柄洼开张,呈矢形。花两性。果穗中等大,平均穗重300g左右,圆锥形,有的有副穗。果粒着生紧密,平均粒重1.8~2.1g,椭圆形,黄绿色,有锈斑,出汁率70%~75%,可溶性固形物含量16%~20%,含酸量0.65%~O.81%。由它酿成的酒,黄带微绿色,晶亮,有较浓郁悦人的果香,味醇和,回味好,酒质上等。

  植株生长势巾等或较强。结果枝率中等,每一结果枝上的平均果穗数为 1.6个,产量中等。从萌芽到果实成熟的生长日数为127~150天,活动积温为2866.3~3070.2℃,在北京8月下旬、昌黎9月上旬、沙城 9月中旬成熟,为中热品种。抗病性中等,易感白腐病和炭疽病。适于篱架栽培,中、短梢修剪。

  米勒是酿制于白葡萄酒的优良品种。可在北部干早或半干早地区栽培。

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